扬州工业职业技术学院学生会是在校党委及省学联领导下，校团委指导下，学生实现自我管理，自我教育，自我服务，自我监督的主要学生组织。下设办公室，学习部，宣传部，实践部，外联部，文娱部，女生部，体育部，生活部，权益部10个常规部门。设立建筑工程学院、电气与信息工程学院、机械与汽车工程学院、经济管理学院、化学工程学院、装饰与艺术设计学院六个学生会分会，是学校联系学生的桥梁与纽带。

    现第十五届校学生会有团员155人、入党积极分子7人、党员发展对象3人、群众24人。校学生会始终坚持以“全心全意为学生服务”为宗旨，巩固和完善在党领导下的“一心双环”团学组织格局。坚持以“服务引导”为工作重心，脚踏实地办好每一项活动，服务于全体师生，以贯彻落实“四自方针”为目的进行思想引领，在团学工作方面发挥积极作用。